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olivia美食记录：

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4、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

7、成型后翻面，原来内有乾坤。准备好食材。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、切薄片。简单好吃，搅打成蛋液。平底锅加热，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、加入盐，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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