9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

3、没做过的可以试试了。再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

3、切薄片。

2、

4、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋打入碗中，

5、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

6、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。