原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

7、鸡蛋打入碗中，准备好食材。豆腐洗净，

8、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，成型后翻面，

2、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

4、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。没做过的可以试试了。营养好吃，加入盐，搅打成蛋液。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，