2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

5、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、没做过的可以试试了。

9、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

3、加入盐，成型后翻面，

3、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。简单好吃，搅打成蛋液。两面翻面。再放入秋葵。