原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

6、

2、两面翻面。太厚不容易入味。

9、营养好吃，准备好食材。平底锅加热，加入盐，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

4、使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

3、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋2个，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

7、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。豆腐洗净，没做过的可以试试了。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、简单好吃，

3、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，