2、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，简单好吃，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

7、鸡蛋、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

9、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

3、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。成型后翻面，

4、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

5、搅打成蛋液。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，