刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋打入碗中，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

7、两面熟透即可。鸡蛋2个，切薄片。使其入味。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

8、平底锅加热，两面翻面。

5、豆腐洗净，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

3、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

4、成型后翻面，

6、一学就会！搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。加入盐，