配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、加入少许葱花。盐3克

做法：1、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，没做过的可以试试了。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

9、搅打成蛋液。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。准备好食材。

5、切薄片。简单好吃，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

7、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

3、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

2、两面熟透即可。

4、

3、