8、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

6、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。加入盐，

5、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

3、成型后翻面，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、完全没发现豆腐在哪里，

7、准备好食材。盐3克

做法：1、

2、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，切薄片。

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面翻面。

4、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，