【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，成型后翻面，两面熟透即可。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、加入盐，倒入食用油烧至五成热，

4、搅打成蛋液。

7、鸡蛋、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。加入少许葱花。

8、简单好吃，

5、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，准备好食材。

6、

3、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

9、两面翻面。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，