【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、一学就会！

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

2、切薄片。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

3、

8、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。加入盐，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

6、

9、成型后翻面，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、营养好吃，