4、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，切薄片。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。平底锅加热，准备好食材。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

6、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，搅打成蛋液。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

9、两面熟透即可。

2、加入少许葱花。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，