配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

8、搅打成蛋液。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

3、两面熟透即可。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

4、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。成型后翻面，太薄容易碎掉，使其入味。加入盐，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、原来内有乾坤。

3、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

5、

6、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，