8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、原来内有乾坤。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，再放入秋葵。没做过的可以试试了。切薄片。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

9、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

7、

5、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

3、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，