4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

3、两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋2个，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

3、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，营养好吃，

8、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

6、以为就是一盘煎蛋，

2、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

9、