2、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

7、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

3、成型后翻面，

8、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

3、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

5、

9、

4、

6、豆腐洗净，平底锅加热，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。