3、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

9、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

7、

4、

2、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，准备好食材。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。没做过的可以试试了。

8、

2、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。营养好吃，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，