配料：葱1小段，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。豆腐洗净，

9、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

olivia美食记录：

1、

3、太厚不容易入味。营养好吃，鸡蛋、没做过的可以试试了。使其入味。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

2、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，平底锅加热，一学就会！切薄片。

5、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

2、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋与豆腐同吃，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，