【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，成型后翻面，

5、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

3、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

9、

4、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

7、

6、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、营养好吃，盐3克

做法：1、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

2、准备好食材。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

2、两面熟透即可。