【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

8、

4、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

3、豆腐洗净，准备好食材。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

2、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

7、使其入味。盐3克

做法：1、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、搅打成蛋液。鸡蛋、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

6、营养好吃，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，