6、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

7、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，鸡蛋、切薄片。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！简单好吃，搅打成蛋液。豆腐洗净，

2、

9、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

5、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。