9、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

8、再放入秋葵。切薄片。

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

3、

7、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，搅打成蛋液。加入少许葱花。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。一学就会！