配料：葱1小段，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

7、

3、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋2个，准备好食材。没做过的可以试试了。

4、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，成型后翻面，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。使其入味。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

5、平底锅加热，盐3克

做法：1、

8、摊成圆形蛋饼。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，