【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、切薄片。太薄容易碎掉，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，营养好吃，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

2、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。加入盐，一学就会！太厚不容易入味。

8、

5、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、两面翻面。

3、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

2、

6、加入少许葱花。