6、倒入食用油烧至五成热，

2、以为就是一盘煎蛋，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋2个，

2、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、准备好食材。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。搅打成蛋液。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

5、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。简单好吃，

4、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

3、

3、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，营养好吃，没做过的可以试试了。两面熟透即可。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。