9、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋2个，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。两面翻面。

2、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

2、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。一学就会！

8、加入盐，

4、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，太薄容易碎掉，