2、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

8、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，加入盐，准备好食材。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。豆腐洗净，成型后翻面，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

3、营养好吃，两面翻面。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。简单好吃，

olivia美食记录：

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7、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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