6、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。两面翻面。

2、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

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3、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，准备好食材。

5、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

4、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。使其入味。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

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olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，盐3克

做法：1、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，