3、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋、

8、加入盐，一学就会！太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

6、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

4、

5、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

9、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，