olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、摊成圆形蛋饼。

5、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、完全没发现豆腐在哪里，

9、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。平底锅加热，准备好食材。再放入秋葵。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

3、鸡蛋打入碗中，

8、切薄片。两面翻面。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋2个，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，成型后翻面，太厚不容易入味。豆腐洗净，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，