做法：1、太厚不容易入味。

2、

2、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。豆腐洗净，一学就会！

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，太薄容易碎掉，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

4、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

3、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

9、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，使其入味。