做法：1、

3、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

9、再放入秋葵。

7、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。一学就会！搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、平底锅加热，原来内有乾坤。营养好吃，没做过的可以试试了。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、切薄片。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，鸡蛋2个，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，