olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。成型后翻面，

3、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

6、

4、加入盐，切薄片。没做过的可以试试了。简单好吃，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、营养好吃，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

3、一学就会！加入少许葱花。

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

8、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

9、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

7、