3、豆腐洗净，

8、原来内有乾坤。

7、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

3、使其入味。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

9、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，没做过的可以试试了。

4、营养好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、简单好吃，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。