原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。平底锅加热，两面熟透即可。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

7、鸡蛋打入碗中，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。两面翻面。营养好吃，加入少许葱花。加入盐，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

6、豆腐洗净，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

5、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

8、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，