3、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

2、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。盐3克

做法：1、加入少许葱花。原来内有乾坤。平底锅加热，

4、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

5、准备好食材。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

6、再放入秋葵。营养好吃，

9、