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olivia美食记录：

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5、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，加入少许葱花。鸡蛋2个，切薄片。营养好吃，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

2、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，一学就会！摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。再放入秋葵。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

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3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

8、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，