刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、营养好吃，两面熟透即可。使其入味。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

2、加入盐，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、简单好吃，豆腐洗净，

8、成型后翻面，太薄容易碎掉，一学就会！

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

6、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，鸡蛋、

5、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，