【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋打入碗中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、成型后翻面，两面熟透即可。切薄片。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，原来内有乾坤。

3、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、营养好吃，一学就会！盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

4、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

5、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，两面翻面。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

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