8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

4、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

3、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，一学就会！

6、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。再放入秋葵。切薄片。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、平底锅加热，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

3、搅打成蛋液。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。两面翻面。准备好食材。简单好吃，