3、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。加入盐，

2、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。准备好食材。简单好吃，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

8、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、营养好吃，

7、太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

4、切薄片。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

9、鸡蛋2个，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

3、