5、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

2、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！以为就是一盘煎蛋，

3、加入盐，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

4、鸡蛋、成型后翻面，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

8、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

7、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

2、使其入味。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，