原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

4、平底锅加热，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

5、简单好吃，

2、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

6、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。成型后翻面，

9、

8、

3、搅打成蛋液。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

3、摊成圆形蛋饼。切薄片。盐3克

做法：1、营养好吃，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

2、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，