7、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

3、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、两面翻面。使其入味。加入盐，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

8、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

4、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。加入少许葱花。