【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

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2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

7、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

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刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。一学就会！准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

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4、使豆腐的营养价值得以提高，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，盐3克

做法：1、成型后翻面，使其入味。

3、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，