配料：葱1小段，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

9、

3、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

3、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。简单好吃，鸡蛋2个，营养好吃，使其入味。

6、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，切薄片。加入盐，