3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，成型后翻面，简单好吃，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

2、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

6、

2、

9、倒入食用油烧至五成热，

3、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

5、加入少许葱花。切薄片。太薄容易碎掉，加入盐，