6、

5、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

9、成型后翻面，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、一学就会！准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、摊成圆形蛋饼。

3、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

4、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

2、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，