5、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

6、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋2个，两面翻面。加入少许葱花。

9、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，营养好吃，简单好吃，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。一学就会！再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

3、盐3克

做法：1、平底锅加热，切薄片。

7、

2、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，