5、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。两面熟透即可。没做过的可以试试了。两面翻面。

2、搅打成蛋液。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

3、

2、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，豆腐洗净，